C’est l’été au moment où j’écris cet article, et c’est l’idéal pour manger les fruits que vous préférez. Personnellement, j’aime beaucoup l’ananas et ça m’a donné envie de vous faire un petit article dessus ! Riche en anti oxydants et en bromélaïne, il a tout pour booster votre santé !

Faits nutritionnels sur l’ananas

C’est tout d’abord un fruit super riche en vitamines et minéraux ! En effet, comme vous pouvez le voir ci-dessous, ce fruit est particulièrement riche en vitamine C, thiamine, manganèse et B6. C’est donc un véritable plus à votre alimentation quotidienne . Ce n’est toutefois pas une raison pour en surconsommer…

De plus, il y a de la vitamine A, vitamine K, choline, bétaïne, du calcium, du phosphore, du zinc et du sélénium.

Pour 165 gr d’ananas vous avez approximativement :

  • 82.5 calories
  • 21.6 grammes de glucides
  • 0.9 gramme protéine
  • 0.2 gramme de gras
  • 2.3 grammes de fibres
  • 78.9 milligrammes de vitamine C (131 pourcent AJR)
  • 1.5 milligrammes de manganèse (76 pourcent AJR)
  • 0.1 milligramme thiamine (9 pourcent AJR)
  • 0.2 milligramme vitamine B6 (9 pourcent AJR)
  • 0.2 milligrammes de cuivre (9 pourcent AJR)
  • 29.7 microgrammes folate (7 pourcent AJR)
  • 19.8 milligrammes de magnésium (5 pourcent AJR)
  • 180 milligrammes potassium (5 pourcent AJR)
  • 0.8 milligramme de niacine (4 pourcent AJR)
  • 0.4 milligramme d’acide pantothénique (4 pourcent AJR)
  • 0.1 milligramme de riboflavine (3 pourcent AJR)
  • 0.5 milligramme de fer (3 pourcent AJR)

La bromélaïne de l’ananas

Pour commencer, l’ananas est la meilleure source de bromélaïne. On l’extrait généralement du tronc et de son écorce pour en faire des compléments alimentaires.

En effet, c’est une enzyme qui agit comme anti inflammatoire et comme soin, a même titre que l’aspirine ou l’ibuprofène ! Malheureusement, ce n’est pas un actif que vous aurez beaucoup dans son jus mais plutôt dans sa tige. Donc si vous souhaitez un maximum d’effet de bromélaïne, vous pouvez soit :

  • prendre un extracteur hyper performant et extraire la bromélaïne
  • prendre un complément alimentaire

De même, l’action de la bromélaïne sur la peau est incroyable ! Elle soulage des piqûres d’insectes, de l’acné ou encore des brûlures.

Enfin, la recherche suggère que les propriétés de la bromélaïne peuvent aider certaines conditions telles que :

  • les allergies
  • l’arthrite
  • asthme
  • maladie auto immunes
  • MICI
  • infections des sinus

Les compléments en bromélaïnes se trouvent sous toutes formes : gélules, crèmes et poudres. En prendre 80 à 320 milligrammes par jour est la dose de référence recommandée.

Les bénéfices santé de l’ananas

Voici les 9 bénéfices santé de la consommation d’ananas :

  1. Un booster immunitaire riche en vitamine C
  2. Haute teneur en fibres
  3. Améliore la fertilité
  4. Aide à protéger des maladies cardio vasculaire et de l’obésité
  5. Prévient l’asthme
  6. Donne les nutriments utiles à la santé mentale
  7. Aide à lutter contre le cancer
  8. Réduit l’inflammation globale du corps
  9. Aide la digestion, particulièrement des protéines

Vous souhaitez une recette ?

A tous ceux qui souhaitent une petite recette, j’en ai une pour vous ! Vous aimez les jus ? Ils hydratent et apportent un shot de nutriments sans les problèmes de digestion… Alors préparez vous un temps de 5 min tous les matins pour ce petit jus d’ananas que je vous ai préparé. Si cela vous intéresse, voici le lien de l’article du jus d’ananas au gingembre !

Voilà pour cet article les Shapers !

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Alex Win